Príprava jedál SUMMIT TO EAT:
1. Odtrhnite okraj vrecka.
2. Vyberte vrecko obsahujúci pohlcovač kyslíka (nehorľavý sáčok obsahujúci oxid železa pohlcujúci vlhkosť).
3. Do vrecka nalejte horúcu vodu (350 ml) a zamiešajte.
4. Uzavrite vrecko a obsah ponechajte rehydratovať.
5. Po 8 minútach zamiešajte, prípadne dochuťte.
Pokrm je možné konzumovať priamo z vrecka, alebo podľa potreby servírovať na tanier.
Bez použitia umelých konzervantov:
Vďaka použitiu prírodných ingrediencií majú pokrmy Summit to Eat vynikajúcu prírodnú arómu.
Aké sú výhody vymrazovaných potravín?
Vzhľad - lyofilizované (vymrazovanie) potraviny si zachovávajú svoj pôvodný tvar a štruktúru, na rozdiel od potravín sušených na vzduchu, ktoré sa zmenšujú a scvrkávajú v dôsledku vysokej teploty spracovania. Stačí pridať vodu a počas niekoľkých minút potraviny vrátite do ich pôvodnej podoby.
Chuť - chutia rovnako dobre ako čerstvé. Vymrazovanie odstráni vodu, nie chuť. Takže lyofilizované potraviny si uchovajú prakticky všetky svoje chute, vitamíny a nutričný obsah.
Hmotnosť - váži menej ako čerstvé. Vymrazovaním sa potraviny zbavia 98% vody. Tým sa výrazne zníži hmotnosť, čo uľahčuje manipuláciu a znižuje náklady na dopravu. Napríklad 10 kg jahôd váži iba 1 kg po vymrazení - jednu desatinu svojej pôvodnej váhy! Rýchlo sa však môžu rehydratovať späť do svojej pôvodnej hmotnosti.
Dlhá trvanlivosť - vymrazené potraviny možno skladovať niekoľko rokov pri izbovej teplote bez poškodenia alebo znehodnotenia. Doba trvanlivosti je 7 rokov od dátumu výroby.
Nízke náklady skladovanie - pretože môžu byť uložené pri izbovej teplote, nevyžadujú nákladné studené alebo chladené skladovacie priestory, takže je uskladnenie oveľa lacnejšie.
SUMMIT TO EAT kurča Tikka s ryžou
Zloženie: dlhozrnná ryža (33%), krájané paradajky (14%), cibuľa (14%), kuracie mäso (13%), smotana (mlieko) (7%), biely jogurt (mlieko) (6%), repkový olej, Tikka Curry pasta (vínny ocot, paradajkový pretlak, slnečnicový olej, zázvor, cesnak, koriander, garam masala, drvený koriander, cukor, mletá paprika, morská soľ, odstredené sušené mlieko, koncentrovaná citrónová šťava, drvenú rascu, drvená senovka (Grécke seno), kardamómový prášok, Chilli, kyselina mliečna, bobkový list, zahusťovadlo (xantánová guma) konzervant (kyselina askorbová, sorbát draselný)), cesnak, kukuričná múka, Chilli.
SUMMIT TO EAT kurča Fajita s ryžou
Zloženie: Dlhozrnná ryža (30%), varené kuracie mäso (12%), paradajky (12%), cibuľa (13%), pálivé papričky (9%), sladká kukurica (9%), repkový olej, Fajita pasta (cibuľový prášok, slnečnicový olej, citrónová šťava, cukor, cesnak, paprika, soľ, Rímsky kmín, Chilli), červená fazuľa (3%), kukuričná múka, soľ.
SUMMIT TO EAT kurča Fajita s ryžou
Zloženie: Plnotučné mlieko (28%), cestoviny (pšenica) (14%), ružový losos (ryby) (14%), smotana (mlieko) (14%), cibuľa (13%), brokolica (10%), repkový olej, kukuričná múka, soľ, biele korenie.
SUMMIT TO EAT vyprážaná ryža s kuracím mäsom
Zloženie: dlhozrnná ryža (36%) / kuracie mäso (14%) / cibuľa (13%) / červená paprika (8%) / zelené fazuľky (8%) / sladká kukurica (8%) / repkový olej, vaječná omeleta, drvený cesnak, teriyaki omáčka (sójová omáčka (voda, soľ, GM free sójové bôby, pražená pšenica, cukor,) cukor, vínny ocot, zázvor, soľ, cesnak, kukuričný škrob), soľ, biele korenie.
SUMMIT TO EAT dusené hovädzie so zemiakmi
Zloženie: zemiaky (29%), dusené hovädzie mäso (10%), mrkva, zelená fazuľka, cibuľa, repkový olej, paradajkový pretlak, kukuričná múka, soľ, biele korenie.
SUMMIT TO EAT losos s brokolicou
Zloženie: plnotučné mlieko (21%), cestoviny pšeničné (30%), ružový losos (10%), smotana (mlieko), cibuľa, brokolica (7,5%), repkový olej, kukuričná múka, soľ, biele korenie.
SUMMIT TO EAT cestoviny Bolognaise
Zloženie: cestoviny pšeničné (30%), paradajky, paradajkový pretlak, mleté hovädzie mäso (12%), cibuľa, hovädzí vývar, repkový olej, mleté cesnak, zmes talianskeho korenia, soľ.
SUMMIT TO EAT kurča Fajita s ryžou
Zloženie: dlhozrnná ryža (36%), kuracie mäso (14%), cibuľa (13%), červená paprika (8%), zelené fazuľky (8%), sladká kukurica (8%), repkový olej, vaječná omeleta, drvený cesnak, teriyaki omáčka (sójová omáčka (voda, soľ, GM free sójové bôby, pražená pšenica, cukor,) cukor, vínny ocot, zázvor, soľ, cesnak, kukuričný škrob), soľ, biele korenie.
SUMMIT TO EAT pikantné cestoviny Arrabiata
Zloženie: cestoviny (pšenica) (50%), paradajky (25%), paradajkový pretlak, repkový olej, mletý cesnak, bazalka, chilli, soľ.
SUMMIT TO EAT Vegetariánske jedlo s jalapeno a ryžou
Zloženie: dlhozrnná ryža (19%), červené fazule (10%), karfiol (10%), paprika (10%), paradajky (10%), cibule (10%), paradajkový pretlak, repkový olej, tmavá horká čokoláda (cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, emulgátor, vanilková príchuť), Chipotle chilli pasta (mletý Chipotle, cukor, vínny ocot, soľ), kukuričná múka, soľ.
SUMMIT TO EAT makaróny so syrom
Zloženie: cestoviny (pšenica) (16%), plnotučné mlieko (28%), smotana (mlieko) (20%), cibuľa (10%), syr Red Leicester (mlieko) (7%), syr Cheddar (mlieko) (7%), syr Mozzarella (mlieko) (3%), repkový olej, kukuričná múka, soľ, biele korenie.
SUMMIT TO EAT miešané vajíčka so syrom
Zloženie: vajíčka (pasterizované celé vajcia, slnečnicový olej, sušené odtučnené mlieko, citrónová šťava, soľ,) (75%), syrová omáčka (plnotučné mlieko, smotana (mlieko), cibuľa, syr Leicester (mlieko), syr Cheddar (mlieko), syr mozzarella (mlieko), repkový olej, kukuričná múka, soľ, biele korenie) (25%).
SUMMIT TO EAT Fazuľový kotlík
Zloženie: miešaná fazuľa (62%) (červená, biela, Borlotti, maslová fazuľa, cícer), krájaná mrkva, zelené fazuľky, cibuľa, repkový olej, paradajkový pretlak, cesnak, oregano, kukuričná múka, soľ, biele korenie.
